¿Tienes diabetes? Complementa tu dieta con esta receta

La dieta recomendada a personas con diabetes no es diferente a la que debería seguir la población en general, ya que se trata de comer de una forma más saludable que resulte beneficiosa para la salud. Las personas con diabetes deben de mantener un equilibrio entre los alimentos que ingieren, la insulina, medicamentos y el ejercicio físico para lograr controlar el nivel de glucosa. Las pautas adecuadas de alimentación dependen de las condiciones de cada persona, según su peso, sexo y actividad física.

En Grupo Bruluart velamos por tu salud en todos los sentidos, es por eso que hoy te compartimos un platillo fácil y rápido de preparar para que acompañes tu dieta: 

Guacamole de pepino

Ingredientes

  • 1 aguacate
  • ½ pepino
  • 1 tomate
  • Un poco de cilantro cortado muy fino
  • Una cucharada de jugo de limón 
  • Una cucharada de vinagre blanco
  • Una pizca de jalapeño (o alguna especia para darle un toque picante si queremos)
  • Una pizca de sal (al gusto)

Instrucciones

  1. Pelamos el aguacate, le quitamos el hueso y lo machacamos en un bol
  2. Cortamos el pepino y el tomate en trozos lo más pequeños posibles y lo juntamos con el aguacate
  3. Añadimos el resto de ingredientes
  4. Mezclamos para que quede todo homogéneo
  5. Podemos servirlo con diferentes snacks. 

Información Nutricional

Tamaño de la porción: ¼ de taza Calorías: 50 Grasa: 3g Grasa saturada: 0,5g Carbohidratos: 4g Proteína: 1g

La información proporcionada en este artículo no reemplaza la relación entre el profesional sanitario y su paciente. En caso de duda, consulte siempre a su profesional sanitario de referencia.

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